- Es OBLIGATORIO disponer del certificado de manipulador de alimentos si usted trabaja o quiere trabajar en cualquier sector que maneje alimentos.
A partir del 20 de Febrero del 2010, entra en vigor el Real Decreto 109/2010 el cual establece que las empresas del sector alimentario están obligadas a formar a sus trabajadores como Manipulador de alimentos, ya que sigue vigente el Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo, relativo a la higiene de los productos alimenticios, que en su anexo II, capítulo XII, incluye entre las obligaciones de los operadores de empresas alimentarias, la de garantizar «la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria», es decir, se traslada la responsabilidad en materia de formación desde las administraciones competentes a los operadores de empresas alimentarias, que habrán de acreditar, en las visitas de control oficial, que los manipuladores de las empresas han sido debidamente formados. - Red Ebersalud (manipuladoralimentos.INFO) puede impartir esta formación porque está especializada en consultoría de salud y nutrición.
El nuevo Real Decreto 109/2010 suprime la autorización administrativa que debían obtener las entidades de formación. Ahora bien esta formación deberá de ser impartida por centros especializados y con capacidad, ya que los trabajadores y las empresas deberán de acreditar que están adecuadamente formados y para ello los Servicios Oficiales de Inspección Sanitaria de cada Comunidad Autónoma determinarán la suficiencia o no de los conocimientos adquiridos por cada manipulador de alimentos.
Es por esto que Red Ebersalud (manipuladoralimentos.INFO) empresa íntegramente formada por profesionales de la salud ha desarrollado los cursos más completos para cada sector y acreditando en cada diploma los contenidos formativos impartidos, para así demostrar la suficiencia de esta formación. - Nuestros Certificados de Manipulador de Alimentos vale para todas las Comunidades Autónomas.
El nuevo Real Decreto 109/2010 impuesto por la Unión Europea, lo que pretende es eliminar las barreras ente autonomías de un mismo país e incluso entre países de la Comunidad. Por ello los certificados emitidos por Red Ebersalud (manipuladoralimentos.INFO) no tienen restricciones territoriales, valiendo la formación para trabajar en todo el territorio nacional. - Nuestros cursos son los más completos por carga lectiva y duración.
Para poder acreditar unos adecuados conocimientos para ser manipulador de alimentos no vale con comprar un curso de 2 ó 3 horas lectivas, sino que hay que adquirir suficientes conocimientos y para ello hay que recibir como mínimo 5 horas lectivas en contenido en Higiene de la alimentación.
Nosotros proporcionamos 7 horas lectivas por cada uno de nuestros Cursos Sectoriales. Estas horas se pueden hacer en un día o en más ya que el alumno tendrá flexibilidad para hacerlo (podrá entrar y salir de su Curso cuando quiera con sus claves personales). - Nuestros cursos están todos preparados para puestos de máxima responsabilidad alimentaria, ManipuladorAlimentos.INFO no hace diferenciación entre Curso de Alto Riesgo y Bajo Riesgo.
Según el cambio de normativa ya no se diferencia entre Curso de Alto o Bajo Riesgo, sino que se necesita es acreditar una formación suficiente en cada sector.
Pese a ello, ManipuladorAlimentos.INFO ha preparado el Catálogo de Cursos como si todos los sectores fueran de Alto Riesgo (al mismo precio), consiguiendo con ello que todos los alumnos tengan mejor formación debido a la mayor carga lectiva de los cursos. Esto es porque somos SANITARIOS y creemos de la importancia de formar lo mejor posible a los manipuladores de alimentos para así el buen cuidado de la salud alimentaria de la población. - Ya no existe el concepto de Carnet de Manipulador de Alimentos, hay un Certificado de Formación como Manipulador de Alimentos.
Ahora para certificar la formación del trabajador lo que se da es el Certificado de Manipulador de Alimentos que justifica que el trabajador ha obtenido y tiene la suficiente capacidad en manipulación de alimentos. Que en nuestro caso (.INFO) será un Diploma-Certificado con nuestros sellos el cual reflejará los contenidos y duración de cada Curso. - Cada uno de los temas de los cursos de manipulador tiene un test evaluable.
Cada Curso está dividido en varios temas, que después de cada cual usted deberá superar un test con 7 preguntas. Para poder superar cada test y poder pasar a otro tema deberá de acertar como mínimo el 65% preguntas, dándole todas las oportunidades que usted necesite para superarlo.
Con ello nos aseguramos que cada alumno obtenga los conocimientos adecuados y que ningún alumno se quede sin Certificado, ya que le damos todas las oportunidades que necesite. - El Certificado de Manipulador de Alimentos usted lo obtendrá en el instante y de forma automática:
Una vez superado los test de cada tema del Curso que haya contratado, al finalizar puede imprimir en su impresora, su Certificado de manipulador con su nombre y con la acreditación de la formación recibida. - La formación del Manipulador de Alimentos debe de ser continua, con lo que debe de actualizar el Certificado.
Toda persona que manipule alimentos deberá renovar periódicamente el certificado. La formación es Continua con lo que debe actualizarse los conocimientos de los trabajadores, desde nuestro punto de vista de profesionales de la salud, debe ser anualmente. - Si usted necesita o quiere un solo curso para trabajar en varios sectores capacitándole como manipulador de alimentos, lo tenemos, Curso Multisectorial.
Si usted rota de un sector a otro o trabaja en varios sectores, requerirá hacer un Curso adaptado a cada sector, que usted puede hacerlo así o una solución que Red Ebersalud (manipuladoralimentos.INFO) ha preparado para estos casos, el Curso Multisectorial. Con este Curso que engloba la formación de todos los sectores relacionados con los alimentos, siendo este de más larga duración, de 40 horas, - Es importante esta formación además de obligatoria, por la importancia que tiene para la salud pública.
La adecuada manipulación de los alimentos incide directamente sobre la salud pública de las poblaciones siendo el objetivo principal de nuestros cursos el facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. - ManipuladorAlimentos.INFO es la Entidad que ofrece los cursos más baratos y completos.
Esto es porque nuestra formación para Manipuladores de alimentos es exclusivamente online, desde la impartición del curso, el pago del mismo, el contacto con el alumnado y hasta la obtención del Certificado. Con ello ahorramos en costes, pero no en contenidos, de ahí que seamos los más baratos del mercado.
Los más completos porque tenemos detrás una Red de profesionales de la salud amplísima y muy especializada, los cuales elaboran los contenidos de los cursos de forma profesionalizada. - No olvide que somos .INFO: el punto de Información y formación especializados en Salud para los Manipuladores de alimentos.
- Puede consultar nuestra sección de enlaces de interés para más información referente a leyes, normativas y formación de manipulación de alimentos: Enlaces de interés
